Verpflegung

Die professionell eingerichtete Hotelküche wird von einem erfahrenen Koch betreut. Die Bewohner dürfen zwar keine Selbstversorgung vorsehen, sie werden aber für alle Küchenarbeiten vollends mit einbezogen.

Dabei wird die Verpflegung auf die Bedürfnisse der Bewohner abgestimmt. Mütter mit Kleinkindern erhalten beispielsweise die Möglichkeit, in Absprache mit dem Küchenverantwortlichen, die Nahrung für ihre Kleinkinder selbst zu zubereiten.